CHURROS Przepis

Na dzisiejszy pochmurny i deszczowy dzień polecam churros - pyszne hiszpańskie ciasteczka idealnie smakują z gorącą czekoladą - warto wypróbować:)

                                    CHURROS

SKŁADNIKI:
- 20 dag. mąki,
- 1 szkl. wody,
- 5 dag smalcu lub masła,
- 3 jajka,
- szczypta soli,
- olej do głębokiego smażenia,
- cukier puder do posypania

WYKONANIE:
Ciasto przygotować poprzedniego dnia według następującego przepisu: zagotować wodę ze smalcem. Do wrzątku wsypać mąkę i sól, zmniejszyć gaz i mocno mieszać drewnianą łyżką. Wyrabiać, aż masa będzie gładka i błyszcząca. Trochę ostudzić i dokładnie połączyć z roztrzepanymi widelcem jajkami, odstawić. Rano rozgrzać olej w szerokim garku. Napełnić szpryce ciastem i wyciskać do gorącego oleju długie paluchy ciasta. Ciasto jest dosyć twarde, więc szpryca musi być mocna. Gorące, złociste churros osuszyć na papierze, posypać cukrem i podawać.

   Que aproveche!!!!!!:)

Toro - czyli byk. symbol Hiszpanii.

Fiesta San Fermin

Już niedługo warto odwiedzić Hiszpanię w miejscowości Pamplona - Prowincja Navarra. Za sześć dni rozpoczyna się tam fiesta ku czci św. Fermina. Główną atrakcją fiesty są liczne gonitwy byków. Co roku w tym czasie Pamplonę odwiedzają miliony turystów. W ciągu dziewięciu dni mieszkańcy Pamplony ubrani w białe i czerwone stroje świetnie się bawią. Fiest rozpoczyna się o 12 w południe. Następnego dnia o 8 rano setki osób uciekają głównymi ulicami miasta przed rozwścieczonymi bykami. Podczas tych dni, możemy znaleźć atrakcję dla całej rodziny, również dla dzieci. Fiesta trochę dla ludzi o mocnych nerwach;) Kto jest chętny?:)